Кухня – это своего рода мастерская по изготовлению блюд, наполненная различными приспособлениями и инструментами. Самый часто используемый и самый травмоопасный из них – нож. Он используется ежедневно вне зависимости от сложности блюда, будь то мясное рагу или обычный бутерброд с колбасой. Поэтому ножам необходимо индивидуальное место хранения, которое должно отвечать нескольким требованиям.
Подставки для ножей своими руками
- Во-первых, они должны быть всегда под рукой.
- Во-вторых, они не должны тупиться, соприкасаясь с другими приборами.
- И в-третьих, должны быть исключены риски получения травм при желании выбрать и взять подходящий случаю нож.
Таким местом являются специальные подставки для ножей самых разных видов. Купить их не проблема, причем можно выбрать как готовые наборы с комплектом ножей, так и универсальные модели, подходящие для уже имеющегося у вас кухонного арсенала. Выбирать можно и по цене, и по материалу изготовления, и по дизайну. Ассортимент весьма приличный, поэтому изготовление такой подставки своими руками вряд ли заинтересует людей занятых, не испытывающих влечения к самостоятельному созданию чего-либо.
Один из вариантов подставок для ножей
Доска с подставкой для ножей
Но среди наших читателей наверняка найдутся и те, кто с удовольствием изучит варианты самодельных подставок и захочет воплотить в жизнь один из них. Здесь есть как предельно простые, так и довольно сложные в исполнении модели. Поэтому каждый сможет выбрать для себя подходящую.
Подставки с наполнителем
Такую подставку сделать проще всего. Причем используя самые разные материалы как для контейнера, так и для наполнителя. Конструкция состоит из вытянутой в высоту емкости, заполненной сыпучим или стержневым материалом, в который вставляются ножи.
Подставки с наполнителем
Рассмотрим несколько вариантов от простых до сложных, изготовление которых потребует времени и смекалки.
Контейнер будем делать из обрезка пластиковой трубы большого диаметра и внутренней заглушки к ней в качестве донной части. Помимо них нам понадобятся следующие материалы:
- две-три щетки с длинной и жесткой пластиковой щетиной;
- термоклей;
- аэрозольная краска и лак.
Все необходимое для изготовления подставки
Также потребуются некоторые простые инструменты: наждачная бумага, линейка и маркер, ножницы, кисть.
Удобство подставки из ПВХ-трубы заключается в том, что её нижняя часть получается съемной, что позволяет разбирать конструкцию для мытья и просушки. Порядок её изготовления представлен в таблице.
| Изображение | Описание |
|---|---|
|
Шаг 1 |
Убеждаемся, что труба входит в кольцо заглушки плотно, без зазоров. |
|
Шаг 2 |
Любым удобным способом извлекаем щетину из щеток. Делать это можно вручную или с помощью плоскогубцев. |
|
Шаг 3 |
При извлечении стараемся сохранить целостность пучков, собранных из нескольких щетинок и склеенных у основания. |
|
Шаг 4 |
Ножницами подрезаем щетинки по высоте трубы, чтобы при размещении внутри неё кончики не выглядывали наружу. |
|
Шаг 5 |
Собираем все щетинки и примеряем их к корпусу заглушки, чтобы убедиться, что их достаточно для очень плотного размещения. Если наполнителя маловато, добавляем до нужного количества. |
|
Шаг 6 |
Окрашиваем обе части корпуса краской из баллончика и даем ей высохнуть. Затем кистью наносим один или два слоя лака. |
|
Шаг 7 |
С помощью клеевого пистолета с термоклеем аккуратно приклеиваем к донышку заглушки пучки щетины, размещая их вплотную друг к другу. |
|
Шаг 8 |
Так в итоге должна выглядеть основная часть подставки. |
|
Шаг 9 |
Зажав все щетинки в один пучок, продеваем их сквозь трубу и соединяем её с заглушкой, надев нижней частью на бортик. |
|
Шаг 10 |
Подставка готова, в неё, не соприкасаясь друг с другом, помещается довольно много ножей. |
Если по стилю вам больше подходят деревянные кухонные аксессуары, контейнер можно сделать из обрезков досок и заполнить его бамбуковыми палочками.
| Изображение | Описание |
|---|---|
|
Шаг 1 |
Вырезаем из дерева или фанеры четыре одинаковые прямоугольные детали и одну квадратную для донышка. |
|
Шаг 2 |
С помощью столярного или универсального клея поочередно приклеиваем боковины к донышку, фиксируя струбцинами или тяжелыми предметами до полного высыхания клеевого шва. |
|
Шаг 3 |
Готовый контейнер шлифуем, устраняя неровности и выступивший клей, а затем покрываем несколькими слоями водостойкого лака. |
|
Шаг 4 |
Плотно заполняем емкость подрезанными по высоте бамбуковыми палочками для шашлыка. |
Если в доме есть подходящая емкость, можно соорудить подставку для ножей с наполнителем буквально за пару секунд. Для этого её нужно просто заполнить спагетти или теми же бамбуковыми палочками. А в банки из прозрачного стекла засыпать крупы. Очень оригинально будет выглядеть послойная засыпка бобовыми, зернами и крупами разного цвета.
Подставка из подручных материалов
Для справки. Идеальным наполнителем станет рис. Он хорошо впитывает влагу, поэтому в нем можно хранить даже влажные ножи, не вытертые после мытья.
При отсутствии подходящей емкости её можно сделать из винной бутылки. Ровно обрезать горловину бутылки можно следующим способом.
Все, что необходимо для работы
Шаг 1. Обматываем бутылку на нужном уровне ниткой в несколько слоев и завязываем её на узел.
Обмотали бутылку
Шаг 2. Снимаем получившееся кольцо и пропитываем его спиртом.
Залили нитку спиртом
Шаг 3. Снова надеваем веревочное кольцо на бутылку и поджигаем.
Подожгли нить
Шаг 4. Во время горения постоянно вращаем бутылку вокруг своей ости для равномерного прогрева стекла по всей окружности.
Бутылку вращают, чтобы она прогрелась
Шаг 5. Опускаем бутылку с ещё горящим кольцом в ванночку с холодной водой. Она разломится на две части.
Прогретую бутылку окунули в воду
Шаг 6. Обрабатываем кромку нужной части смоченной в воде наждачной бумагой.
Убрали отколовшееся стекло
Обработали край наждачкой
Получился ровный край
Добавили спагетти. Подставка готова
Книги и толстые журналы тоже можно переделать в подставку. Контейнером для неё будет служить связанная бечевкой обложка или канцелярский органайзер, а наполнителем – странички.
Подставка из книг
Если на вашей кухне есть толстая кулинарная книга, можно использовать её. Конечно, при условии хранения в ней только чистых и сухих ножей.
Самые многочисленные и разнообразные подставки для ножей имеют в своей конструкции специальные узкие пазы, в которые вставляется лезвие. На виду остается только ручка. Их тоже можно сделать своими руками, применяя методы склеивания или скручивания отдельных деталей.
Подставка из фанеры
Держатель для ножей подвесной
Этот способ хранения ножей годится только для столешницы рабочего стола, сделанной из массива дерева. Её ещё на этапе установки крепят с небольшим зазором между двумя элементами, равным толщине самого крупного кухонного ножа. Либо прорезают сквозные пазы под размер каждого инструмента.
Хранение в столешнице
Для изготовления потребуется отрезок широкой доски или мебельного щита. Вместо них можно использовать подходящую по размеру деревянную разделочную доску. А также три широких рейки и несколько тоненьких. Их толщина должна быть лишь немного больше толщины лезвий ножей. А количество – на единицу больше количества ножей.
Шаг 1. Обрезаем тонкие рейки по ширине доски и определяем их расположение, примеряя к доске вместе с ножами. Должно получиться насколько ниш по размерам всех ножей.
Примерка реек и ножей
Шаг 2. Приклеиваем рейки на отмеченные места столярным клеем. Затем перпендикулярно им по краям и посередине приклеиваем и три широкие рейки.
Приклеивание реек
Выбор клея для столярных работ
Подставка готова. Для устойчивости можно зафиксировать её тем же клеем на широком горизонтальном основании.
Остается зафиксировать подставку на стене
Совет. Если не хочется возиться с клеем, конструкцию можно собрать на саморезах, предварительно уложив все детали по схеме и просверлив отверстия в точках пересечения реек.
Эту модель тоже можно склеить или скрутить шурупами. Её отличие от предыдущей заключается только в том, что ниши для лезвий получатся скрытыми, а ножи можно будет расположить в два ряда.
Шаг 1. Вырезаем из фанеры три одинаковых прямоугольных детали. Их размеры определяем исходя из габаритов и количества ножей.
Выпиливание заготовок электролобзиком
Шаг 2. Также из фанеры нарезаем восемь реек-прокладок той же длины, что и основные детали. Это количество позволит сделать подставку для шести ножей. Фанеру для реек лучше взять тоньше основной.
Шаг 3. Тщательно шлифуем все прокладки.
Шлифовка
Шаг 4. Размечаем положение прокладок на основных деталях в одном и другом ряду. Внутренние прокладки приклеиваем к боковинам подставки, крайние же можно зафиксировать, скрутив всю конструкцию по углам.
Сборка
Шаг 5. Шлифуем подставку со всех сторон и при желании скругляем углы.
Сверление отверстий
Соединение элементов винтами
Готовая подставка из фанеры
Усовершенствованный вариант подставки из фанеры
Эта модель более сложная в исполнении. Она понравится «продвинутым» пользователям столярного инструмента. Основная конструкция состоит из нескольких брусков, а декоративная передняя панель из фанеры или тонкого мебельного щита.
В арсенале должны иметься не только ручные инструменты, но и электрический лобзик и фрезер. Какие ещё инструменты и материалы потребуются для работы, будет понятно из описания.
Шаг 1. Берем несколько брусков по размеру и количеству ножей и распиливаем каждый вдоль на две части.
Шаг 2. В каждой половинке выбираем пазы, чтобы деталь приобрела форму буквы Г. При наличии фрезера можно сделать прямоугольную выборку в одной половинке, а вторую оставить нетронутой.
Шаг 3. Склеиваем бруски попарно «валетиком». Между ними получится узкий сквозной паз для лезвий.
Схема нанесения клея
Склеивание заготовок
Шаг 4. Склеиваем из брусков два блока. В каждом может быть от двух до четырех брусков с пазами. Зажимаем их в тисках до полного высыхания и схватывания клея.
Соединение заготовок для склейки
Шаг 5. Торцуем получившиеся заготовки с одной стороны и шлифуем их для устранения неровностей и дефектов. Если нет циркулярной пилы, торцы всех брусков в блоке нужно тщательно выровнять перед склеиванием.
Подрезка торцов
Шаг 6. Распечатываем на принтере или рисуем от руки любую фигурку подходящего размера, вырезаем её и переносим контур на фанеру.
Вырезание эскиза
Перенос эскиза на древесину
Шаг 7. С помощью лобзика вырезаем фигурку из фанеры.
Выпиливание лобзиком
Шаг 8. Обрабатываем фанерную заготовку шкуркой, уделяя особое внимание кромкам.
Шаг 9. Размечаем положение блоков на задней стороне фигурки и приклеиваем их столярным клеем.
Приклеивание блока для хранения ножей к фигурке из фанеры
Шаг 10. После высыхания клея покрываем подставку водостойким лаком в два слоя, шлифуя поверхности после высыхания каждого мягкой шкуркой для удаления поднявшихся ворсинок.
Нанесение защитного состава
Шаг 11. Раскрашиваем фасадную часть фанерной фигурки или оформляем её в технике декупаж.
Приклеивание рисунка
Окрашивание
Подставка в форме зайца для ножей
Принцип изготовления этой модели аналогичен предыдущим: детали выпиливаются из дерева или фанеры и склеиваются между собой. Оригинальность же её заключается в необычной форме: это своего рода деревянная скульптура воина, отражающего ножевые удары выброшенным вперед щитом.
Подставка для ножей Воин
Именно щит и служит держателем для кухонных ножей, для чего в нем устраиваются сквозные пазы. Сам же воин лишь является подставкой для этого держателя.
Оригинальная подставка в виде воина окрашенная
Если в поднятой вверх руке воина сделать углубление и вклеить в него небольшой неодимовый магнит, помимо ножей он сможет удерживать и инструмент для их заточки.
Подставка для ножей Спартанец
Видео Подставка для ножей своими руками
Один из самых простых вариантов – магнитные держатели для ножей. Их можно сделать подвесными и настольными. Техника изготовления заключается лишь в закреплении на деревянной или любой другой основе небольших плоских магнитов, желательно мощных.
Их можно приклеить или вставить в специально сделанные пазы.
Этот держатель сделан из обработанной дощечки с пазом, заполненным круглыми неодимовыми магнитами. Они залиты толстым слоем силиконового клея, поэтому не выпадают. А их мощности хватает, чтобы повесить держатель на стену пазом к ней.
Держатель
Магниты притягивают к себе и надежно удерживают тяжелые ножи даже через слой древесины.
Ножи на держателе
Если не хочется сверлить стены, можно сделать настольную магнитную подставку.
Настольная магнитная подставка
Вот так, потратив совсем немного времени, можно своими руками сделать полезный кухонный аксессуар.
Как сделать подставку для книг своими руками? На нашем сайте вы найдете лучшие мастер-классы по изготовлению деревянных и металлических подставок. Пошаговые инструкции, видеоуроки и ценные советы для любителей создавать уникальные вещи самостоятельно.