Правильная организация кухонного пространства задача не из легких. Прежде всего, вам необходимо продумать зонирование очень важно, чтобы обеденная и столовая зона были удобными и функциональными. Для этого придется учесть множество параметров размеры и конфигурации кухни, количество членов семьи, выбранное стилистическое направления.
Интересное с точки зрения функциональной и дизайнерской мысли решение кухня с полуостровом. Давайте разберемся, что это и в чем его основное удобство.
Что такое кухонные полуострова?
В отличие от кухонного острова, который устанавливается отдельно и представляет собой независимую конструкцию, полуостров это своего рода стол из кухонных модулей. Устанавливают его вплотную к гарнитуру, упирая одним торцом в стену.
Такая конструкция занимает гораздо меньше места, чем островная планировка кухни. Поэтому гарнитур с полуостровом можно устанавливать даже в не слишком больших кухнях, квартирах студиях или тех квартирах, где кухня объединена с гостиной.
Нужно отметить, что чаще всего основную часть гарнитура делают угловой это позволяет создать гармоничный и компактный интерьер. Впрочем, сейчас дизайнеры отходят от этой традиции: в магазинах вы можете найти все больше прямых полуостровных кухонь.
Достаточно часто полуостров используют в качестве обеденного стола, однако нам кажется рациональным вписать его в рабочую зону. Если же вы сумеете установить на полуострове варочную панель или раковину, готовить станет значительно комфортнее такая конфигурация идеально соответствует принципу рабочего треугольника.
Для каких кухонь подходит полуостров
За счет своей формы и конфигурации, кухонный остров, как уже было сказано, занимает значительно меньше места, чем отдельно стоящая островная конструкция.
Поэтому и вариантов его применения заметно больше.
Вы можете смело устанавливать полуостров, если:
- Вам необходимо оформить стильную, но не слишком габаритную кухню в квартире студии.
- Вы планируете сделать перепланировку в малогабаритной квартире, например, хрущевке и хотите объединить кухню с прилегающей комнатой. Такой маневр позволит вам оформить просторную рабочую поверхность и отдельную от нее столовую зону.
- У вас просторная кухня, которую хочется сделать максимально функциональной.
- Вы просто любите готовить и вам нужна большая рабочая поверхность.
- Вы хотите обойтись без обеденного стола. Нередко в дополнении к кухонному полуострову устанавливают барную стойку. Такая комбинация вполне заменит обеденную группу. Однако в этом случае вам нужно очень тщательно просчитывать габариты полуострова и подобрать подходящую столешницу.
- Кроме того, миниатюрный полуостров можно устанавливать даже в типичных кухнях многоквартирных домов. Главное, найти подходящий размер. Вызовите мастера, который сделает просчеты и учтите, что с любой стороны должно оставаться достаточно пространства для прохода.
Достоинства и недостатки полуострова
Такая планировка, на первый взгляд, очень удобна и функциональна. Так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться.
Мы подробно проанализировали все плюсы и минусы использования полуострова на кухне. Давайте посмотрим на его преимущества:
- Основное достоинство кухни с полуостровом ее эргономичность. Так как расстояние между варочной панелью, рабочей поверхностью, мойкой, а в идеале и холодильником, небольшое, то готовить вам будет очень удобно. Компактное размещение всего необходимого позволит не тратить время и силы на перемещение по кухне.
- Полуостров отличный способ зонировать помещение. Это особенно актуально для квартир-студио или кухонь, совмещенных с гостиными. Так рабочая часть визуально огорожена и не бросается в глаза, но при этом такое разделение не кажется нарочитым и грубым.
- Часто принимаете гостей? Однозначно вам нужен полуостров. Только тот, кто пытался на одной рабочей поверхности разместить все нужное для готовки салата, пирога и закусок одновременно поймет, какое это счастье дополнительная рабочая поверхность.
- Полуостров можно чуть приподнять над уровнем гарнитура. В таком виде он может сыграть роль обеденного стола или барной стойки великолепное решение для маленькой кухни.
- Вместительность. Вместе с полуостровом вы получаете дополнительные места для хранения запасов, небольших кухонных гаджетов и различной утвари.
А что насчет минусов? Без них, конечно же не обошлось.
Однако, на наш взгляд все они терпимы:
- Если вы живете в частном доме, этот пункт можете смело пропускать: вам будет несложно провести коммуникации так, чтобы расположить на полуострове раковину или гарнитур. А вот в городской квартире с этим возникнут сложности вероятно, потребуется перепланировка коммуникаций. Скорее всего, эти изменения придется согласовывать, а некоторые из них и вовсе запрещены например, от идеи варочной поверхности газового типа на полуострове придется отказаться.
- Полуостров немного уступает в удобстве острову: его нельзя обойти со всех сторон. Конечно, это весьма сомнительные недостаток. Однако если на кухне одновременно готовит несколько человек, есть риск мешать друг другу.
- Хотя в некоторых случаях полуостров и заменяет обеденный стол, в удобстве он ему однозначно уступает. Это отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса. А вот устроить за ним семейный ужин или дружеские посиделки вряд ли получится.
Подведем итоги? Полуостров однозначно заслуживает внимания. Однако лучше его использовать в качестве элемента рабочей, а не столовой зоны или все же установить дополнительный обеденный стол. Кроме того, важно тщательно продумывать коммуникации и согласовывать их, иначе вы можете спровоцировать аварийную ситуацию.
Взвесьте все за и против, чтобы определиться, нужен ли кухонный остров на вашей кухне. А теперь советы от наших экспертов и дизайнеров, которые помогут сделать использование кухонного полуострова максимально комфортным.
Совет 1. Рассчитайте габариты полуострова
Как и с любым другим элементом кухонного гарнитура, малейшая диспропорция или неправильный выбор размера может существенно сказаться на вашем комфорте во время готовки.
Высоту полуострова обычно оформляют такую же, как и всего гарнитура. По стандарту это 85-90 сантиметров. Однако если вы хотите превратить полуостров в своеобразную барную стойку, он может быть выше. Кроме того, не забывайте о собственном росте. Опыт показывает, что человеку выше 180 сантиметров стандартной высоты будет недостаточно. Постоянные наклоны чреваты болями в спине и пояснице.
Длина полуострова зачастую составляет 120-180 сантиметров. Такая конструкция не слишком массивна, но ее достаточно для всех основных целей. Собирают ее из двух или трех стандартных кухонных модулей шириной в шестьдесят сантиметров. Выбрать ширину вы можете самостоятельно большинство производителей идут на встречу клиентам и изготовят вам любой полуостров. Однако помните, что за нестандартные размеры придется существенно заплатить индивидуальный проект не может стоить дешево.
Что касается ширины, то тут возможны вариации. Это может быть как узкий кухонный полуостров в сорок пять сантиметров, так и достаточно широкий на девяносто. Все зависит от ваших потребностей. Просто рабочая поверхность может быть не слишком широкой, а если вы хотите использовать ее как обеденный стол или барную стойку, лучше сделать столешницу пошире.
Совет 2. Подумайте, как вы будете ходить
Этот заголовок вовсе не шутка. На одном из форумов женщина ругала кухонный полуостров за то, что не может пролезть к боковому шкафчику. Правда, особенности полуостровного гарнитура тут совсем не при чем. И даже обвинять женщину в чрезмерном аппетите не стоит вряд ли кто пройдет в проходе шириной всего в тридцать сантиметров.
Рекомендуемое расстояние между гарнитуром и кухонным островом не меньше одного метра. При этом оптимальный показатель 120 сантиметров. Однако и слишком увлекаться не стоит: слишком большое расстояние будет не особо удобным да и пространство будет расходоваться напрасно.
Если же ширина меньше метра, ходить будет не слишком удобно. К тому же, распашные дверцы и нижние ящики могут открываться не полностью. Поэтому тут руководствуйтесь золотым стандартом.
Совет 3. Спроектируйте место для приема пищи
Если вы планируете использовать кухонный полуостров не только как часть гарнитура, но и в качестве обеденного стола или же барной стойки, вам необходимо тщательно продумать конструкцию.
У вас есть два варианта. Первый считается более рациональным. Вы помещаете столешницу полуострова на своеобразную подставку из шкафчиков. Таким образом вы получаете дополнительные места для хранения и имитацию обеденного стола на одной толстой ножке. Учтите, что свес столешницы должен быть не меньше двадцати сантиметров, а в идеале все тридцать. Таким образом вы легко поставите барные стулья или табуреты, а ноги не будут упираться в поверхность полуострова.
Второй вариант лишен такой практичности, как дополнительные места для хранения, однако выглядит достаточно интересно. Закажите кухонный полуостров со сквозным модулем комбинацию своеобразного обеденного стола с модулем гарнитура. Так вы получаете полноправное рабочее место, однако лишаетесь части полезного пространства.
Совет 4. Продумайте освещение
Полуостров весьма интересный элемент кухонного интерьера, который, вероятно, стоит дополнительно обыграть. В большинстве случаев для комфортной работы достаточно обычного потолочного освещения любого типа.
Однако если вы хотите подчеркнуть полуостров, имеет смысл повесить над ним интересный подвесной светильник. Такой прием создаст своеобразный акцент и послужит для дополнительного зонирования помещения.
Совет 5. Добавьте обеденный стол
Если у вас большая семья или вы любите принимать гостей на кухне, кухонный полуостров вряд ли заменит вам полноправный обеденный стол. Скорее всего, такое решение будет дискомфортным и принесет вам множество проблем.
Существует весьма интересный дизайнерский вариант попробуйте пристроить к кухонному полуострову столешницу, которая визуально продолжит его. При этом не обязательно делать ее в уровень полуострова. Она может быть ниже, чтобы высота получилась комфортной для вас.
Впрочем, высоту можно сохранить. Правда, в этом случае вам скорее всего потребуются барные, а не обычные столовые стулья.
Совет 6. Поработайте с барной стойкой
Высота стандартной барной стойки зачастую больше, чем обычная высота полуострова. Вы можете сделать полуостров чуть выше, чем гарнитур, чтобы подчеркнуть его функциональное назначение.
Кроме того, интересный прием комбинированная двухуровневая столешница. Решение выгодное не только с точки зрения дизайна. Таким образом вы отделяете рабочую поверхность от барной стойки, значительно увеличивая количество полезной площади. Для небольшой кухни очень удачный прием.
Совет 7. Подумайте об умной фурнитуре
Вы выбрали П-образную кухню с полуостровом? В этом случае вам стоит обратить внимание на так называемую умную фурнитуру. Конечно, подобная мебель потребует отдельных затрат скорее всего ее придется делать на заказ, что значительно повышает стоимость. Однако учтите, что они очень быстро окупятся за счет вашего комфорта и сделают работу на кухне гораздо более удобной.
Это могут быть выдвижные угловые полки, поворотные выдвижные корзины, полки карусели, волшебные уголки, скрытые узкие полочки и многое другое. Такая кухня с полуостровом подойдет даже самому маленькому помещению.
Совет 8. Обращайте внимание на форму полуострова
Современные дизайнерские возможности могут предложить довольно широкое разнообразие форм и внешнего оформления полуострова. Прежде всего рекомендуем обратить внимание на форму конструкции.
Самой популярной считается кухня с прямоугольным полуостровом. Во-первых, это действительно удобно на такой конструкции можно оформить и обеденный стол, и бар, и рабочую поверхность. Во-вторых, этот тип один из самых бюджетных и не пробьет бреши в вашем бюджете.
Впрочем, квадратный полуостров тоже стоит не слишком дорого. Но он чуть менее удобен все же вытянутая форма на кухне куда логичнее.
Современные дизайнерские полуострова могут также быть С-образными полукруглыми. Это красиво, удобно и очень стильно. Однако приготовьтесь выложить немалую сумму за уникальный элемент интерьера.
На заказ же можно изготовить полуостров практически любой формы. Однако помните об удобстве слишком сложная конструкция может быть не очень комфортной в работе.
Совет 9. Упрощайте задачу
Вы хотите установить полуостров на кухню в многоквартирном доме? Конечно, очень удобно, когда на него можно установить варочную панель и раковину. Однако подумайте, хотите ли вы тратить время, деньги и силы на перепланировку коммуникаций. Одно согласование изменений может занять у вас несколько месяцев.
Поэтому, если не получается поставить остров непосредственно у точек выхода коммуникаций, лучше использовать его как рабочую поверхность или аналог обеденного стола. Не создавайте себе лишних проблем.
Совет 10. Следуйте стилю
В отличие от острова, полуостров можно вписать в любой интерьер от хай-тека до классики. Однако он должен соответствовать выбранному стилистическому направлению.
Мы не будем подробно останавливаться на особенностях каждого стиля наглядные примеры приведены в фотоборке в конце статьи, а общие рекомендации по созданию антуража в отдельных статьях соответствующего раздела нашего сайта.
Совет 11. Используйте пространство с умом
Полуостров можно использовать не только вышеописанным образом. Поэкспериментируйте с его назначением. Например, в него можно встроить небольшой холодильник, винный шкаф или книжную полочку.
Так у вас получится грамотно организовать пространство и добавить в интерьер полезный и стильный штрих.
Совет 12. Установите варочную панель
Если вы хотите превратить кухонный полуостров в действительно функциональную конструкцию, подумайте об установке варочной электрической панели. Она, в отличие от газовой, не требует проводки дополнительных коммуникаций, поэтому ставить прибор можно даже в обычной квартире.
Это достаточно удобно и у вас получится сформировать настоящий рабочий треугольник. Сделайте конструкцию еще удобнее можно, если над ней вмонтировать рециркуляционную вытяжку с угольным фильтром.
Этот прием особенно актуален для кухонь с невысокими стенами вам не придется опускать потолок, чтобы поместить за ним воздуховод стандартной вытяжки.
Совет 13. Обязательно проконсультируйтесь со специалистами
Для тех, кто хочет установить в полуостров посудомоечную машину или кухонную раковину, необходимо обязательно проконсультироваться с сантехниками.
Постарайтесь расположить полуостров максимально близко к выводам воды. Однако если это невозможно, то готовьтесь к тому, что вам придется поднимать уровень пола. Кроме того, иногда дополнительно требуется использование специального насоса.
Учитывайте, что так называемые мокрые зоны, не должны выходить на территорию жилой площади это прямое нарушение закона. Поэтому обязательно изучите план квартиры или возьмите информацию у застройщика.
Кроме того, такие перепланировки обязательно необходимо согласовывать это тоже немаловажная часть работ, которая потребует соответствующих затрат.
Совет 14. Не отказывайтесь от мини-формата
Если вы хотите установить полуостров в маленькой квартире-студии, вам следует подумать о компактной бытовой технике так называемого мини-формата. Таким образом вы сумеете сэкономить столь необходимое в небольших помещениях место.
Подумайте, какая техника вам действительно нужна если вы живете один, зачем вам плита на четыре-пять конфорок? Компактная варочная панель на две-три конфорки будет гораздо уместнее, а ее мощности хватит для ваших нужд.
Используйте достижения современной бытовой техники. Например, можно приобрести комбинированную духовку с функцией микроволновой печи. Или же, наоборот, выбрать навороченную микроволновую печь с грилем и конвекцией, которая вполне заменит полноразмерный духовой шкаф.
Посудомоечную машину тоже не обязательно выбирать большую на рынке представлен широкий сегмент моделей шириной в сорок пять сантиметров. Для повседневных потребностей небольшой семьи этого вполне достаточно.
Совет 15. Не перегружайте пространство
Полуостров достаточно массивный элемент кухонного интерьера, поэтому обращаться с ним стоит с некоторой осторожностью. Оптимальное решение оставить стену над ним пустой.
Если же вам нужны дополнительные места для хранения, то рекомендуем отказаться от настенных шкафчиков с дверцами. Они выглядят слишком габаритно в сочетании с кухонным полуостровом.
В этом случае гораздо логичнее установить открытые полки. Правда, тут тоже есть свой нюанс порядок на них придется поддерживать постоянно, иначе впечатление даже от самой красивой полуостровной кухни испортится.
Если вы боитесь, что на полки будет оседать пыль, подумайте о витринах со стеклянными дверцами. Подходящие модели несложно подобрать даже для кухни в викторианском стиле почему бы не воспользоваться этим?
Кухонный полуостров в интерьерах (фото примеры)
Говорить о практичности и удобстве кухонных полуостровов можно долго оценить их в полной мере можно, только попробовав готовку за таким гарнитуром на практике. А сейчас мы предлагаем вам посмотреть фото в интерьерах. Уверены, вам понравится!
