Электрические и газовые плиты в современных квартирах встречаются всё реже и реже, для приготовления пищи чаще начинают использовать раздельные системы для готовки. Ведь духовой шкаф эксплуатируется в домашних условиях нечасто и может быть отдельно от варочной панели, которая используется ежедневно для готовки горячей пищи. Комбинирование духового шкафа и варочной плиты приводит к тому, что подобная комбинация при выходе из строя одного компонента приходит в негодность вся.
Способы установки
Однако все же без духовки не обойдется ни одна хозяйка, с его помощью приготовляются деликатесы, кондитерские изделия и многие мясные блюда. На рынке выложено множество различных решений, разных по своей конструкции и принципу работы, которые различаются объемом и другими особенностями. Перед выбором конструкции необходимо ознакомиться со всем рядом разработок в этом направлении.
Монтируются духовые шкафы двумя способами. Варианты крепления такие:
- Независимое, когда техника просто устанавливается в мебельной нише. Она имеет возможность перемещаться с места на место.
- Встраиваемое, когда шкаф устанавливается в нишу на свое постоянное место и демонтируется только вместе с мебелью. Встраиваемая духовка встречается чаще.
Способ нагрева пищи тоже подразделяется на два способа:
- Газовый. Подключается только специалистами-газовиками.
- Электрический. Монтируется в том числе и самостоятельно.
Газовые шкафы монтируются газовиками в готовую кухню, но имеют ряд преимуществ. Например, дешевизна приготовления пищи. Есть и минус — приготовление пищи осуществляется горящим газом, который сгорает в горелках и, как правило, нагревает только дно рабочего пространства шкафа. Это приводит к неравномерному нагреванию всего объема. У электрического духового шкафа эта проблема решена тем, что нагревающие устройства расположены со всех сторон — это дает равномерный нагрев всего рабочего пространства. Можно вмонтировать его под столешницу.
Установка духового шкафа в кухонный гарнитур
Сначала ниша мебели должна быть подготовлена. Критерии того, что она подходит для установки шкафа следующие:
- нет перекосов дна, верха и стенок;
- дно параллельно уровню горизонта;
- все стороны ниши перпендикулярны между собой.
https://www.youtube.com/watch?v=8pS69oVPeW8
Если эти условия не соблюдены, то срок службы конструкции будет меньше из-за ее неравномерного нагрева во время работы.
Как встроить шкаф, чтобы он был работоспособен долгое время? Как он крепится? Между стенками и шкафом обязательно должен оставаться зазор, ведь при работе духовка выделяет большое количество тепла. Размеры зазора определяются исходя от мощности духовки. В общем случае они следующие:
- до задней стенки ниши от духовки остается 40 миллиметров;
- до боковых стен мебели – 50 миллиметров;
- до днища шкафа от низа не менее 90 миллиметров.
Подключение к электросети
В деревянных и старых домах от счетчика прокладывается отдельный кабель до духовки. Отдельная линия из медного провода должна быть трехжильной, устанавливается и отдельный автомат, срабатывающий на токе в 25 ампер. Кабель прокладывается с использованием кабель-канала, наружным способом. Для устройства на 3,5 киловатт и более автоматический выключатель нужно выбирать на сработку при 32 амперах.
Тип розетки зависит от вилки, используемой духовкой, чтобы ее можно было включить и вытащить, вынуть и вставить. Наиболее распространены трехштекерные пары с заземлением на 220 вольт.
Установку необходимо производить, предварительно обесточив квартиру. К клеммной коробке на задней стенке конструкции устанавливается питательный провод.
Необходимо помнить, что, кроме духовки, нужна варочная панель. Имеется три вида панелей:
- индукционная панель для варки;
- электрического типа панель;
- газовая.
При сборе конструкции электрического духового шкафа нужно поставить и электрическую варочную панель. Может подойти и индукционная. Установка электроприборов производится весьма просто, крепление их тоже несложное, как и у духовки. Эта техника также встраивается, при правильной установке ее можно вытащить, не разбирая мебель.